Brist pÄ nÀring i svensk brödsÀd
July 27th, 2006Odlarna har koncentrerat sig pÄ kvantitet istÀllet för kvalitet. Detta ser vi resultatet av nu.
Svenska Dagbladet
Svenskt vete Àr inte lika nÀringsrikt som förr. Forskare varnar för att innehÄllet av jÀrn och andra mineraler inte lÀngre tÀcker mÀnniskors behov. Utarmningen av svensk Äkerjord anses ha gÄtt sÄ lÄngt att skördarna riskerar att minska.