Drick inte vanlig mjölk

April 25th, 2009

Det är inte nyttigt att dricka den vanliga mjölken som är homogeniserad. Homogenisering består i att man under högt tryck slår isär fettet till mycket små fettpartiklar i mjölken så att inte fettet ska klumpa sig. Dessvärre är dessa mycket små fettpartiklar skadligt för vårt blodsystem. Detta håller man hemligt.
Använd istället den naturliga “gammaldags” mjölken som t.ex. Arla säljer. Den anges ha lite högre fetthalt men är alltsÃ¥ inte sÃ¥ skadlig som de homogeniserade varianterna är. Dock bör mjölkprodukter alltid vara pastöriserade (snabbt upphettad) för att minska risken för sjukdomar.
Nackdelen med mjölk som inte är homogeniserad är att grädden separerar och flyter upp. Då får man röra om eller vispa lite innan användning så att den får rätt konsistens. Mjölk skall helst förvaras i +2°C och håller då betydligt längre än vad som står på förpackningen. Animaliska produkter skall inte förvaras varmare än +4°C.

Lightprodukter gör oss feta

April 25th, 2009

Man kan undra vad vi skall äta egentligen.
Kött sägs inte vara bra, åtminstone inte rött kött
Mjölprodukter sägs inte vara bra.
Potatis sägs inte vara bra.
Socker sägs inte vara bra.
Lightprodukter sägs inte vara bra.

Mer och mer framkommer det att lightprodukterna gör oss extra feta.
Sedan tidigare vet vi att socker är skadligt, men sockerersättningsmedlen är mycket värre.
Vår fetmaepedemi har följt vår ökande läskkonsumtion.
Låt bli läsk, saft, juice och yoghurt!

Nu visar det sig att frukter inte heller är bra att äta i större mängd.
SVT i ämnet.
DN: Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt.
SvD: Fruktsocker gör oss snabbt feta.